Setelah beberapa kali praktek, akhirnya bisa juga jadi puding yang memang luar biasa lembut. Ngak perlu susah payah menelan langsung hilang saat puding masuk mulut hehe.
Puding ini aku buat untuk meramaikan syukuran ulang tahun ibuku tercinta..**love you mom**
Resep aslinya bisa dilihat di sini http://cinamoncake.blogspot.com/search/label/pudding
PUDING SUTERA
By Nani selian
Bahan:
- 1 agar agar putih
- 1400 ml air
- 1 kaleng susu F&N
- 200 gula pasir
Cara membuat :
- masukkan semua bahan sampai mendidih,angkat
- tuang dlm wadah puding yg kecil kecil atau pyrex, bekuka
Catt :Puding ini sangat lembut spt puding caramel jadi sebaiknya sajikan dalam wadah
Vla
buat simple syrup dg melarutkan 100 gr gula+ 150 ml air+ daun pandan biar wangi
dalam wadah, tuang 1 kaleng buah lechee (longan), yang ini aku pakai coktail kalengan (merek delmonte), airnya ditambahkan kesimple syrup yang kita buat.
Setelah puding mengeras baru kita tung vla nya
Vla
buat simple syrup dg melarutkan 100 gr gula+ 150 ml air+ daun pandan biar wangi
dalam wadah, tuang 1 kaleng buah lechee (longan), yang ini aku pakai coktail kalengan (merek delmonte), airnya ditambahkan kesimple syrup yang kita buat.
Setelah puding mengeras baru kita tung vla nya
Semoga bermanfaat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar