BOLU KETAN HITAM

Bolu ini rasanya sangat legit. Terasa ada kres-kresnya ketika dimakan. Cocok banget buat sore-sore sambil ngeteh. Monggo yang mau nyoba, silahkan mampir ke webnya NCC buat resepnya. :D

COCO CORNFLAKE

Pertama kali mencoba buat cokies ini untuk goodie bag nashwa. Karena keterbatasan waktu dan tenaga akhirnya cari-cari cokies yang gampang dan cepat. Hahaha ini dia. Resepnya hmmm ini hasil nebak2 dan makan cokies yang udah jadi hehehe.

Resep

500 gram dark coklat compound
300 gram cornflake
25 gram coklat putih

Caranya

Masak air dalam panci hingga mendidih. Potong-potong coklat compound tarus dalam wadah tahan panas. Taruh wadah yang berisi potongan coklat tersebut dalam panci yang telah berisi air mendidih. Aduk hingga coklat meleleh. (ingat. jangan sampai coklat terkena air).
Setelah coklat leleh, masukkan cornflake aduk rata.
Siapkan mangkuk kertas roti kecil, isi cornflake yang sudah tercampur coklat kedalamnya. Dinginkan.
Lelehkan coklat putih. Buat motif diatas cornflake yang sudah dingin dengan coklat putih. Dinginkan.
Masukkan dalam wadah kedap udara.

Simple kan? :D

BOLU KUKUS STRAWBERRY

Ini adalah snack favorit suami ku. Alhamdullilah membuatnya cukup mudah dan ngak butuh waktu lama. Resepnya tetep diambil dari resepnya NCC. ***anggota millis yang patuh***hihihi.
Ini hasilnya.




 
Karena sudah terbukti enak, jadi terus dipakai. Resep BOLU KUKUS 200 NCC, yang mau liat resepnya..hayoo main2 ke webnya NCC ya.. di http://www.ncc-indonesia.com/.
Setelah dipikir2, kenapa ada angka 200nya ya? ternyata semua resep diukur dengan ukuran yang sama 200..hmmm. Untuk warna pink aku tidak pakai pewarna makanan, tapi air sodanya aku ganti dengan strawbbery soda **aku pakai fanta**.

SMOKEY AND CHEESSE LOENPIA

Hari ini tiba-tiba pingin banget makan yang berkeju-keju. Kebetulan liat resep creacres isi keju yang uenak banget. Sayangnya persediaan creacres dirumah sudah keburu di habisin anak-anak. Celingak-celinguk cari pengganti creacres akhirnya yang ketemu malah kulit loenpia. Alhasil setelah modifikasi sana sini **sesuai bahan yang ada** hehe jadilah loenpia isi keju dan smoke beef.
Resep aslinya diambil dari buku "Camilan Praktis" Seri Femina -Primarasa

Bahan-bahan

Kulit loenpia **aku pake yang import**

Bahan Isi

1 buah bawang bombay (aslinya 50 gram)
125 ml susu cair
2 sdm tepung terigu
75 gram keju pramesan parut ***aku pake keju chedar biasa**
garam secukupnya
1 sdt merica bubuk
50 gram smoke beef dicincang (aslinya 125 gram udang)
daun bawang 1 batang (aslinya sih seledri hehehe)

Cara Membuat

Bawang bombay di cincang kemudian ditumis hingga harum
Masukkan susu cair kemudian aduk cepat
tambahkan tepung terigu aduk rata
masukkan smoke beef, keju parut, daun bawang, garam dan merica aduk hingga tidak menempel di wajan. angkat, biarkan dingin
Ambil 1 lembar kulit loenpia, isi dengan bahan isi kemudian lipat dan gulung seperti risol
Panaskan minyak goreng, goreng loenpia jika minyak sudah panas benar.
Goreng hingga kulit kekuningan. Angkat. Sajikan hangat.

huhuhu...uenak....

Oiya, loenpia ini bisa dibentuk lain lho contohnya seperti ini nih...taraa**money bag** hehehe
akibat keisengan tangan xixixixi.

Ikat money bagnya pakai daun pandan yang diiris tipis. Harusnya sih pakai daun kucai. Apa daya ngak punya dan males jalan ke pasar untuk beli.

BARBIE BIRTHDAY CAKE

Ini namanya proyek balas dendam hihihi..
Pertama karena waktu putri kecilku ulang tahun, aku sudah tepar kecapean karena harus membu

at goodey bag 30 buah hingga jam 2 malam. huhuhu hasilnya niat bikin cakes ulang tahun bentuk barbie gagal total...
Kedua karena hari sabtu kemarin sudah diniatkan dan dibulatkan tekat demi kursus cupcakes di NCC batal karena mendadak suami harus lembur di kantor..huaaaa..padahal sudah mempersiapkan diri "ciyeee" jauh-jauh hari...***lebay***.

Akhirnya dengan tekat baja dan demi mewujudkan mimpi (halah) serta rasa penasaran..jadilah hari sabtu menjadi hari pertempuran melawan barbie cakes.

Strategi 1...siapkan bahan-bahan dan alat-alat tempur, ikuti instruksi di buku resep (pake resep bronkusnya NCC),
Strategi 2 ... buat butter cream
Strategi 3 ... hias si barbie

taraaaa...jadilah barbie cakesnya. Meskipun belum rapih tapi cukup membuat suami jadi melongo kagum hihihi