My fav one, sweet cinnamon puding.
Suatu hari suami ku ngajak buka puasa di salah satu restoran cepat saji yang punya berbagai macam menu. Jujur sih buat main coursenya ngak terlalu enak. Tapi restoran itu punya puding roti yang enak banget. Akhirnya buka puasanya kebanyakan makan puding dari pada sajian utamanya hehe.
Setelah searching sana sini, kok ndelalah bu fat NCC sharing resep puding ini di milis, wah seneng banget. Langsung aja aku cobain. Apalagi dikasih cinnamon hmmm thats my fav, tambahin deh banyak2 biar wangi hihihi.
Ini resepnya aku copy paste dari webnya NCC.
PUDDING ROTI
by Fatmah Bahalwan
Bahan:
5 lbr roti tawar, potong kotak
5 btr telur
600 ml susu cair
200 gr gula pasir
1 sdt kayu manis bubuk
3 sdm kismis
Cara membuatnya:
- Aduk telur dan gula , menggunakan balloon whisk hingga gula larut, tuangi susu sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk hingga rata, saring, beri kayu manis bubuk aduk rata.
- Menggunakan pinggan tahan panas, atur roti tawar berbaris rapi, siram dengan adonan susu sambil ditekan-tekan garpu, biarkan roti terendam.
- Taburi kismis dan secara acak, panggang dalam oven suhu 180’C selama 45 menit.
- Angkat, dinginkan, sajikan
Ini penampakan sebelum masuk oven
Yang ini hasil zooming :D
